l’odeur du café chaud et un kouglof moëlleux pour l’accompagner….ça commence bien un dimanche ça !!
J’en ai un peu marre des brioches carrées dans la machine à pain, la forme c’est pas formidable et la texture c’est pas comme celle du boulanger….Oui, moi je veux la même qu’un professionnel sans sortir de chez moi ( c’est uniquement pour sauver la planète parce que si je vais en chercher une à la boulangerie je dois y aller en voiture et mon diesel pollue, et cela mon éthique écolo m’en empêche )
Donc, pour une plus jolie forme je me suis acheté un moule à kouglof en silicone…Côté recette, je ne me suis pas foulée, j’ai pris la recette des petits pains au lait et j’ai rajouté des raisins gonflés de rhum avant de mettre la pâte dans le moule….et ça donne ça:
déjà plus appétissant qu’une brioche carrée je trouve, et pour la texture c’est pas mal; évidemment ça n’a pas la finesse d’une vraie mais pas mal quand même….Est-ce que parmi vous quelqu’un a trouvé une super recette de brioche qui supporte la comparaison avec une qui vient de la boulangerie ?? J’ai essayé plusieurs recettes chez Supertoinette et dans le livre qui était fourni avec la MAP mais je ne trouve pas mon bonheur : le gout est bien mais la texture est assez grossière….Aidez moi à entretenir mes kilos en trop
diloonuts
très chouette blog !
Bonjour,
et voilà encore 1 blog qui vient de rentrer dans “mes favoris”. J’ai suivi le lien “…Spielberg n’a qu’à bien se tenir”, ça me plaisait bien !
Alors le coup de la brioche, miammmmmmm, donc je vais plus loin, je découvre que t’aime photographier les fleurs, comme moi, et le pull de loustic est superbe (j’aime aussi le tricot).
Si tu veux venir voir mon mini-micro blog tout neuf, c’est là :http://noisettedesbois.canalblog.com/
Mais il faudrait que j’essaie la brioche, car moi, c’est mes 2 microbes de 20 mois qui m’empêchent d’aller à la boulangerie, et mon diesel, il pollue trop aussi !
Je reviendrai , c’est sûr ! Y a plein de choses à apprendre chez toi. Merci.
a+
aji
J’aimerais bien venir déjeuner un dimanche matin chez toi ! comme c’est sympa ! cette brioche m’a l’air si bonne !
je te redis ici encore : bravo pour ton blog, ce fond en semis de roses , j’aime vraiment cette belle allure, ce charme affiché !
brod
J’en fais un aujourd’hui. Demain, je raconte.
P,féedestiroirs
Je m’invite pour le petit déjeuner en sortant du boulot, fais chauffer l’eau pour le thé j’arriiiiive !!!
Marie-Christine
décidément, nous avons beaucoup de goût en commun car après l’ange, je vois dans tes photos que tu as brodé “pleasures of teatim que j’ai brodé d’après une grille Burda voilà bien longtemps. C’est un ouvrage magnigique. Ta brioche a l’air bien sympa et bien gonflée
neferou
Ta fausse brioche me fait de l’oeil, je saurai y résister, j’ai une robe de mariée à enfiler.
fanchon68
En alsacienne d’adoption, je me devais d’acheter un beau moule à Kougelhof, en poterie de Soufflenheim… en me mariant, je pensais mettre en mettre un tous les dimanches matins sur la table du petit déjeuner… tu parles, le moule décore sur mon mur de cuisine… c’est parfois un peu délicat la pâte à Kougelhof, alors, je n’ai pas persévéré, je me sens plus à l’aise dans mes ouvrages, mais il faudrait que je m’y remette… à moins de faire comme toi, car le résultat est très agréable !
Emma
Au lieu de prendre ta voiture, tu prends ton vélo et tu pédales chez la boulangère pour acheter une belle brioche, quoique la tienne a l’air bien réussie, et tu sauves la planète :-))!
karine
en tt cas elle a l’air super apetissante cette brioche
j’en salive!
Caribouc
Je suis triste, tu ne nous appates plus avec tes recettes de MAP cette année