ça y est , je suis allée chercher ma machine à pain chez Hyper U , cadeau obtenu avec la carte de fidélité ( 1 point pour 3 euros d’achat , 4600 points la machine , ça nous la fait à…. ….bon ,faut pas penser à tout ce que vous avez dépensé en nourriture  )….

C’est une poupée russe, dans le cadeau il y a un autre cadeau , le livre du “pain maison” …..avec des recettes inimaginables : du pain au vin , aux pois chiches….et des choses beaucoup plus dans mes habitudes alimentaires….

                                                                

Je me lance à 7h00 du soir , inconsciente qu’il faut plus de trois heures pour faire du pain ….je mets bien les liquides en premier , la levure surtout pas en contact avec le sel ( j’ai pris de la levure fraiche, émiettée sur la farine ) et c’est parti…..

A ma grande stupéfaction c’est même pas raté , c’est juste trop blanc sur le dessus , on a l’habitude de voir de jolies croutes dorées et apétissantes , je mettrais sur “plus doré” la prochaine fois….

j’ai eu de la chance ( celle du débutant sans doute ) , il s’est démoulé sans problème .Il y a une cuillère à café d’huile dans la préparation, je pense que c’est ce qu’il faut pour graisser la pâle ( on voit le trou dans le fond du pain ).

Et j’en ai fait griller une tranche ce matin…..c’est bon…..un peu trop salé à mon gout , ça va pas trop bien avec le café……mais c’est encourageant….Même ma fille et sa copine ont dit que c’était bon ( demain il neige c’est sur )

et pas grillé , c’est un peu spongieux ( j’ai surement la consistance de la baguette en tête….ou plutôt en bouche , qui fausse mon appréciation ) , mais ça a bon gout…..Personnellement j’aime l’odeur prononcée de  la levure , mais c’est pas le cas de tout le monde…..

La prochaine fois….brioche